食品机械企业之间的竞争不仅仅只是停留在价格上面
2019-11-11
随着人们生活观念的改变以及生活水平的提高，对食品的要求也越来越高，这对食品机械技术的要求也提高了。当前在食品机械中广泛采用的高新技术，具有高智力、高效率、高竞争、高效益等基本特征。由于各种高新技术不断应用，所以大大推进了各国食品机械产业的发展，由连续化生产代替了间歇式生产、由专业化生产代替了通用化生产、由大型化生产代替了中小型生产、由全程质量控制代替了最终产品的质量控制等，实现了食品加工过程的连续化生产、专业化作业、自动化调节、全程化控制和产业化经营等。
目前发达国家在开展食品机械的技术创新活动中，大都在人、财、物等方面给予很大的投入，同时给以大量的倾斜政策，提高创新能力，实现技术跨越。发展替代进口产品，需要大量国产的技术装备快速跟进。发展替代进口产品，仍是我国食品机械的主要需求市场之一。